Stosowana do ważenia wszystkich rodzajów małych / dozowanych produktów granulowanych, takich jak przygotowane zioła, herbata, nasiona, glutaminian sodu, przyprawy do esencji z kurczaka, ziarna kawy, ziarna czekolady itp.
Jak działa ważenie wielogłowicowe
Typowa docelowa waga na opakowanie może wynosić 100 gramów produktu. Produkt jest podawany na górę wagi wielogłowicowej, gdzie jest rozprowadzany do zasobników zbiorczych. Każdy zasobnik zbiorczy zrzuca produkt do zasobnika wagowego pod nim, gdy tylko zasobnik wagowy się opróżni.
Komputer wagi określa wagę produktu w każdym indywidualnym zasobniku wagowym i identyfikuje, która kombinacja zawiera wagę najbliższą docelowej wadze 100g. Waga wielogłowicowa otwiera wszystkie zasobniki tej kombinacji, a produkt spada, przez rynnę rozładowczą, do maszyny do pakowania w worki lub, alternatywnie, do systemu dystrybucji, który umieszcza produkt, na przykład, w tackach.
Dyspersja następuje zazwyczaj grawitacyjnie, wibracyjnie lub siłą odśrodkową, podczas gdy podawanie może być napędzane wibracjami, grawitacją, pasami lub systemami śrubowymi.
Dodatkowa warstwa zasobników ('zasobniki wspomagające') może zostać dodana w celu przechowywania produktu, który został zważony w zasobnikach wagowych, ale nie został użyty w ważeniu, zwiększając w ten sposób liczbę odpowiednich kombinacji dostępnych dla komputera, a tym samym zwiększając prędkość i dokładność.
Jak ważenie wielogłowicowe może pomóc firmie
Ważenie wielogłowicowe może pomóc w następujący sposób:
Napełnianie worków
Zakres worków, które można napełniać za pomocą wag wielogłowicowych, jest ogromny. Na jednym końcu skali znajdują się duże opakowania cateringowe o wadze wielu kilogramów. Na drugim końcu znajdują się małe worki chipsów, które można obsługiwać z dużą prędkością i wydajnością.
Mieszanie i ważenie
Produkty zawierające do ośmiu składników mogą być mieszane na wadze wielogłowicowej, bardzo dokładnie i z dużą prędkością. Waga jest podzielona na sekcje, każda z własnym podajnikiem. Na przykład płatki śniadaniowe zawierające orzechy laskowe i suszone owoce plus dwa stosunkowo tanie składniki, można zważyć na wadze wielogłowicowej z powiedzmy ośmioma głowicami przeznaczonymi dla każdego z droższych składników i czterema głowicami dla każdego z pozostałych dwóch. Zapewniłoby to dużą prędkość ważenia, jednocześnie zapewniając, że przepełnienie drogich składników byłoby znikome.
Umieszczanie w tackach
Dobrze zaprojektowany system dystrybucji pozwala połączyć prędkość i dokładność ważenia wielogłowicowego z precyzyjnym, bez rozprysków dostarczaniem produktu do tacek.
Zastosowania
Wagi wielogłowicowe były początkowo używane do ważenia niektórych warzyw. Ich zastosowanie wzrosło wykładniczo w latach 70. i 80. XX wieku, kiedy zostały zastosowane do szybkiego ważenia przekąsek i słodyczy do worków. Wspólną cechą pomidorów koktajlowych i chipsów było to, że łatwo przepływały przez maszynę i do opakowania, bez większego zachęcania niż grawitacja i umiarkowany poziom wibracji podajników. Od tego czasu dokładność i względna prędkość zostały rozszerzone na wiele produktów, które we wczesnych dniach technologii byłyby postrzegane jako trudne do obsłużenia.
Lepkie produkty
Świeże mięso i ryby, niezależnie od tego, czy w sosie, czy nie, drób i ser (w tym starty ser) można przesuwać za pomocą pasów lub podajników śrubowych, a nie wibracji.
Granulki i proszki
Podczas gdy swobodnie płynące, drobnoziarniste proszki można ważyć taniej innymi sposobami (takimi jak wagi z bramkami lub liniowe, lub podajniki wolumetryczne), granulki, takie jak granulki kawy i produkty, takie jak luźna herbata, mogą być ważone na dzisiejszych wagach wielogłowicowych.
Kruche produkty
Wagi z bardziej płytkimi kątami opadania i różnymi wkładkami amortyzującymi umożliwiły pakowanie delikatnych i kruchych przedmiotów, takich jak ręcznie robione czekoladki i wykwintne herbatniki.
Złożone produkty
Używając mieszania i ważenia w połączeniu z systemem dystrybucji dostosowanym do dostarczania oddzielnych składników do tacki, gotowy posiłek może być złożony z odpowiednich ilości, powiedzmy, ryżu, mięsa i warzyw w odpowiednich przegródkach.
